近段時間以來，天氣陰晴不定，總是頻頻下雨，加上又是高溫季節(jié)，不少飼料出現(xiàn)的發(fā)霉，結(jié)塊的現(xiàn)象，這是霉菌毒素滋生嚴重的現(xiàn)象。其實在飼料貯存過程中，霉菌毒素時時刻刻都在產(chǎn)生，只是開始的時候表面是看不出的。
霉菌是生命力和繁殖力都非常強的一種真菌微生物，喜愛溫暖潮濕的環(huán)境，一有合適的環(huán)境就會大量繁殖，在我們生活和生產(chǎn)中無處不在。夏季是養(yǎng)殖魚類生長最快的時期，同時夏季高溫多雨，天氣潮濕更是為霉菌的滋生提供了有利的環(huán)境。在水產(chǎn)養(yǎng)殖中飼料儲存不當(dāng)或儲存時間太久都會導(dǎo)致霉菌毒素的滋生。很多時候，雖然表面上看不出飼料、飼料原料已經(jīng)發(fā)霉了，但是實際上已經(jīng)被霉菌毒素污染了。
霉菌毒素的對于養(yǎng)殖動物的危害是挺大的，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中對魚的危害主要有：
1.損傷肝臟和腎臟等實質(zhì)器官。由于肝臟是動物機體的主要物質(zhì)代謝器官和解毒器官，霉菌毒素經(jīng)腸道消化吸收進入機體內(nèi)，首先是對肝臟造成損傷，造成肝細胞的受損，壞死，影響肝臟的正常生理功能，經(jīng)過血液循環(huán)系統(tǒng)到達身體各處的霉菌毒素還可造成腎臟等其他實質(zhì)器官的損傷。
2.動物的生長速度放緩，餌料系數(shù)增大，影響經(jīng)濟效益：一是霉菌本身是腐生真菌，生長繁殖需要利用飼料及原料的營養(yǎng)物質(zhì)，這樣就會造成飼料的營養(yǎng)被破壞，從而導(dǎo)致餌料系數(shù)增大，二是霉菌毒素能夠影響機體正常的吸收功能。霉菌毒素的存在還會損傷腸道內(nèi)壁的黏膜細胞，造成對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收能力下降，造成生長速度放緩，餌料系數(shù)增大。
對于飼料中的霉菌毒素我們一般是使用脫霉劑來吸附，來降低飼料中霉菌毒素的數(shù)量，減少霉菌毒素造成的傷害，但這是一種治標(biāo)不治本的方法。雖然減少霉菌毒素的含量，但并不能完全的清除。
如何減少霉菌毒素對魚類的傷害？
首先在購買飼料的時候選擇生產(chǎn)日期是近期的飼料，在飼料存放的時候控制儲存場所的環(huán)境條件如：溫度、濕度以及水分，抑制霉菌毒素的滋生。
其次在投喂飼料的時候使用魚健康調(diào)水消毒，除菌防病。改善池塘環(huán)境，消除敵害生物，預(yù)防細菌性疾病，要對池塘及水體消毒，可以保護對魚類肝胰腺健康。在眾多的消毒殺菌產(chǎn)品中，魚健康高純度液態(tài)二氧化氯采用國際上公認的無毒無害安全無殘留成分的消毒產(chǎn)品，可以起到很好調(diào)節(jié)水質(zhì)的作用，預(yù)防細菌疾病、消滅綠藻，增加溶氧量、降氨氮、亞硝酸鹽，消味除腥除臭效果明顯，對水藻的防治有極大的效果，對水，對養(yǎng)殖物種及人類來說都是很安全的，是消字號的專業(yè)消毒液，同濟大學(xué)、東北大學(xué)、華南理工大學(xué)、臺灣師范大學(xué)教授們8年科研成果研發(fā)而成，還可以幫助消滅水體中的有毒有害物質(zhì)。
同時降氨靈也有明顯的調(diào)節(jié)氨氮的效果，由于是液體的，所以更易溶于水，調(diào)節(jié)氨氮指標(biāo)穩(wěn)定明顯，效果遠高于市面上同類產(chǎn)品。得到了廣大養(yǎng)殖戶的認可。
在飼料原料的生產(chǎn)和儲存，飼料成品的保存各個環(huán)節(jié)，均會造成霉菌毒素的產(chǎn)生，霉菌毒素?zé)o處不在，做好飼料保管措施，減少霉菌毒素的滋生，增強動物肝臟排毒和解毒能力，才能降低霉菌毒素的危害。
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